Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Mensaje por Invitado el Vie Dic 05, 2008 3:53 pm

Eso mismo!! Entretener a los chicos y de paso ponerlos manos a la masa!! Jajaja!!
Chicas, hoy le decia a Caro que le iba a pasar una receta de galletas y que podia ser entretenido para Emma hacerlas junto a ella.
Le pase la receta y me parecio bueno pasarselas a ustedes tambien, ya que a los chicos les gusta hacer estas cosas y les encanta enchastrarse, y por lo menos es un rato que se lo mantiene ocupados, entretenidos y nos ayudan.
La receta que yo uso se llama Sable Africano, lleva lo siguiente:
400 gr de harina
200 gr de manteca
100 gr de azucar
2 huevos
1 yema
Tambien pueden hacer la mitad de la receta, todo depende la cantidad que quieran de galletas.
Gralmente dicen que la manteca tiene que ser pomada, pero yo no lo hago asi, si no que derrito la manteca en el microondas, se la agrego a la harina, le pongo el azucar, los 2 huevos y la yema. Hago una corona con la harina en un bols y ahi le voy agregando todo.
Si ven que la masa queda un poco seca, yo le agrego un poquito de agua.
Despues empiezo a amasar, van a notar que es una masa muy aceitada y esta bien que asi sea por que es lo que le da ese gustito especial...
Con un palo de amasar se empìeza a estirar la masa, cuando queda finita pero no demasiado, pueden usar moldecitos para cortar, o si no con un cuchillito hacer los moldes que quieren, pinitos de Navidad, estrellitas y esas cosas.
Yo agarro una asadera, le pongo Fritolin de manteca o manteca y harina y voy poniendo las galletas y las cocino en el horno a fuego medio cosa que no se quemen.
Las dejan enfriar...
Despues hago Glasse Real para pintarlas...
El Glasse lo hago asi:
Azucar impalpable
1 clara
1 cucharadita de limon.
Se va mezclando y agregando azucar impalpable hasta que quede espesa pero no empastada...
Y compro colorantes para pintar las galletas del color de quieren. Separan el Glasse en compoteras y le van poniendo un poquitito de colorante a cada compotera, pueden poner color verde, amarillo, rojo...
Yo por ejemplo, separo el Glasse, en una compotera pongo un poco de Glasse y lo dejo blanco, en otra pongo Glasse y una o 2 gotas de colorante verde y lo mezclo y en otra Glasse y poco de colorante amarillo, como mas le guste.
Pinto, los pinitos verdes, el tronco del pinito, pongo un poco de Glasse mezclado con chocolate en polvo asi el tronquito queda marron...y las estrellitas amarillas...
Y asi cada una va viendo que figuras hizo y de que color quiere pintarlas.
Ojala les guste la idea!!
Eso si, si van a hacerlo con los chicos vistanlos con ropita vieja por que van a quedar pintados hasta las orejas, jaja!

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Mensaje por Invitado el Sáb Dic 06, 2008 2:37 pm

que divina Paty!!!! sos una genia mujer!!!!
ya voy a probar hacerlas pero agus mirara ya que es muy peque y si la pongo seguro se come la masa cruda y el glase!! jajajajaj

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Mensaje por Invitado el Sáb Dic 06, 2008 3:24 pm

Jajajaja!! La masa cruda no se, pero el glasse no les hace nada. Y buenooo, tendra que trabajar la mami y ella podra ser la catadora de galletitas!! Jajajaja!!

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Mensaje por PAOLITA el Sáb Dic 06, 2008 7:07 pm

Che buenisima la idea..!!Yo la voy a implementar , pero no con Facu, conmigo solita ya que va a ser la primera vez que cocine algo sola..!!jajajajajajajaj Razz
avatar
PAOLITA
Parte de la familia
Parte de la familia

Cantidad de envíos : 2512
Edad : 30
Localización : cordoba capital,zona sur
Fecha de inscripción : 12/08/2008

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Mensaje por Invitado el Mar Dic 09, 2008 2:08 pm

Que buena receta Paty, pero Luca todavía no puede cocinar jajajaja Laughing
capaz hago como Pao y me las hago para mi solita jeje

Invitado
Invitado


Volver arriba Ir abajo

Re: Galletas Navideñas...entretener a los chicos!!

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.