Tiene alguna receta?

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Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Lun Abr 14, 2008 7:25 pm

hola chicas!!
tiene alguna receta para hacer algo para tomar el te?
que les sale mejor o mas rico?
cuenten cuenten...!! y compartan la receta jajaja...

el sabado tengo un te y quiero llevar algo rico!

besitos

Val

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por _Vivi_ el Lun Abr 14, 2008 8:14 pm

jiji, mi receta secreta son las exquisiteces de torta con chips de chocolate o brownie de exquisita...sin esos preparados voy muerta, porque no me gusta para nada la cocina...
A ver el resto de mamis..quién es la repostera del grupete???
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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Valen el Lun Abr 14, 2008 8:18 pm

Bueno yo me defiendo con la repostería...
ODIO la cocina pero hacer bizcochuelos, budín de pan, eso me encanta...
Lo que más me gusta y hace mucho q no hago es el nugattone o turrón de quacker, para mi es una delicia!
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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Mar Abr 15, 2008 9:11 am

YO lo unico q se hacer es bizcochuelo... comun... Embarassed .. de ahi no me sacan...a mi tampoco me gusta la cocina..

No te fui de gran ayuda..pero si queres la receta te la paso..aunque no es gran cosa...jaja..

Vane y Thiago

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Mar Abr 15, 2008 9:15 am

chiquis!!! Yo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! soy super repostera!!!!

te puedo pasar un par de recetas si queres, pero lo mio es la pasteleria: torta bombon de chocolate, tarta de ricota con frutos rojos, cheesecake de naranja...
jejeje
tambien hago algunas cosita tibias para el te!!! (por ej: stroissel cuchen)
pero necesito mis machetes por el tema de las cantidades justas!! decime cual queres y te la paso mañana!!!

algo rapido para los babies que comen galletas: los pancakes (receta adaptada de mi mami!!!): 1 huevo + 1 taza de azucar (batir a blanco), + 1 taza de leche (seguir batiendo, el secreto es batir mucho!), + 2 tazas de harina leudante (batir, y agregar escencia de vainilla). Debe quedar chirle, pero firme, como para levantar con cucharas y que no chorree!!. Variante: reemplazar una taza de harina por cacao, agregar frutas o nueces, etc.
Dejar reposar 30' cerca de fuente de calor (debe leudar un poquito), despues tomar una sarten de teflon (o una comun con manteca o rocio) y con una cuchara tomar una medida y colocarla (fuego bajo) tapar y dejar que crezcan, dar vuelta y listo!!!! A LOS CHICOS LES ENCANTAN!!!! Y SON SUPER SANOS PORQUE NO LLEVAN MANTECA NI ACEITE (traten de usar sarten de teflon)

espero les guste y me preguntan por cualquier cosa!!

besos!!

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por _Vivi_ el Mar Abr 15, 2008 1:40 pm

Vicki que genia!!!...cuando nos vas a invitar con alguna de tus exquisiteces ??? MMmmmm, qué rico!!! (y yo que gorrrdaaa!!)
Yo soy re dulcera, y me vuelven loca los tiramisu, chease cake, lemmon pie, brownie, etc
Un beso!
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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por julycba el Mar Abr 15, 2008 2:15 pm

Hola Vale, la verdad que no se de que tiempo dispones

a mi me encanta hacer alfajores de maicena para tomar el te, o alguna galletita casera

Si te decidis por eso avisame que te mando la receta, ahora la tenog que buscar

Suertteeeee y que quedes bien!!
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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Mar Abr 15, 2008 4:37 pm

vale...

yo como varias mamis cero de coccina viva el deliberyyy jajaj

pero las cosas dulces me gustan un poco mas pero nunca tengo tanto tiempo mi especialidad lemon pie ...si queres te paso la receta tambien se hacer tarta de frutillas bueno avisame

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Mar Abr 15, 2008 4:45 pm

mmmmmmmm. que cosas ricas!!!!

vamos por partes. paenme 8si puede ser al mail mejor):
Fla: receta de tarta de frutillas
July: galletitas caseras
vicky: torta bombon de chocolate


Vane, yo solo se hacer eso tambien ja ja
Vivi, que picaraaaa.. de exquiita... yo tambien acudo a la cajita a veces!!!

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Valen el Mar Abr 15, 2008 4:49 pm

Vale sabes hacer el turron de quacker? lo que sí totalmenteeee calorico jajaja
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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Mar Abr 15, 2008 4:51 pm

Vale pasame la de turron, hace mil años que quiero aprender y no consigo quien me explique!!!
la de internet no sale tan bueno!

gracias

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Invitado el Mar Abr 15, 2008 5:00 pm

Hola te paso la receta de mamá, es re fácil e ideal para tomar el té, espero te guste..

Torta de Manzana

Ingredientes: Manzanas (2 o3), harina leudante (1 taza),azúcar (1taza), huevos (6), esencia de vainilla (si tenes)

Procedimiento: puedes hacerlo en un olla essen o en un molde para biscochuelo, encaramelar como para hacer flan todo el molde, luego cortar las manzanas en rodajas fina y cubrir el mismo con las rodajas (el fondo y los costado),reservar; colocar en un boas para batir las seis claras de huevo y batirlas a punto nieve, luego incorporar el azúcar de a poco mientras se sigue batiendo, cuando el azúcar este disuelto incorporar las seis yemas. dejar de batir e incorporar la harina de a poco revolviendo en forma lenta y envolvente. Luego volcar la preparación en el molde y llevar a fuego lento mas o menos 20 o 30 minutos, no estoy muy segura con el tiempo, yo lo voy controlando con un palillo cuando pincho y sale limpio ya esta listo. Desmoldar en el acto, no dejar que el caramelo enfrié, porque no lo vas a poder desmoldar. Si lo haces en la essen lo pones a fuego mínimo también.

Optativos: podes remplazar las manzanas por peras, ananás, esta ultima es riquísima.

Bueno Vale esta fue mi humilde aporte..espero lo pruebes y te guste..
besitos...luego me contas Wink

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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por Valen el Mar Abr 15, 2008 5:20 pm

Bueno así es como lo hago yo...

Ingredientes:
200 gr de manteca
1/2 kg de dulce de leche
200 gr de cacao
3 o 4 tazas de avena
1 o 2 tazas de leche
1 taza de azúcar (si es necesaria)
3 paquetes de galletitas de agua (tipo criollitas)

Preparación:
Colocar en el fuego moderado la olla (si es essen mejor), una vez tibia colocar la manteca, dejar derretir completamente. Agregar el cacao de a poco, revolviendo suavemente. Agregar la avena y el dulce de leche, sin dejar de revolver. (Si está muy espeso agregar un poco leche hasta que se ablande, Debe quedar una pasta no dura ni muy líquida). Dejar entibiar.

En una fuente rectangular colocar una capa de la pasta en el fondo, no muy gruesa, y arriba las galletitas enteras una al lado de la otra, hasta que se cubra toda la capa de pasta. Colocar una capa de pasta y una de galletitas intercalándolas, hasta que se acabe la pasta (siempre dejar que la pasta quede arriba)

Poner en heladera y listo! Es adictivo jajaja...
Espero haberlo explicado bien..
besos
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Re: Tiene alguna receta?

Mensaje por julycba el Mar Abr 15, 2008 6:07 pm

que rico bombones de quaker Smile

ya me tentaron encima toy con diarrea jajaja

Bueno Vale no encuentro la receta de las masitas duilces Sad

a cambio de esa te dejo la de los scones y de los brownies que tambien van para la ocacion
che una pregunta.. no me queres invitar a tomar el te a mi?? jaja ya me estoy tentando de todo lo que dicen aca

Scones
Ingredientes:
- 2 tazas de harina 0000
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 4 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 60 gr. de manteca
- 1 huevo
- 1 yema
- 3 cucharadas de leche
- Mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal - Agregar la manteca a temperatura ambiente, mezclando con un tenedor.
- Hace un hueco en el centro y ahi adentro agregar el huevo, la yema y la leche. hasta que se arme la masa.
- Estirar la masa mas o menos de 2 cmm de espesor y cortarlos a cuchillo o con algun vaso.
- pintarlos con huevo batido. y los dejas en fuego moderado por 15 min maso

Ingredientes de Brownies:
Chocolate para taza: 150 gr
Manteca: 200 gr
Huevos: 4
Azúcar: 2 tazas
Harina: 1 taza
Nueces
Pasas

derretir la manteca con el chocolate. Enfriar. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede casi blanca Unir el chocolate derretido con la manteca al batido de los huevos con azúcar. Agregar la harina.
Incorporar las nueces y las pasas previamente pasadas por harina.
Enmantecar y enharinar una asadera Colocar la preparación y llevar a horno precalentado. Fuego moderado. Tiempo de cocción aproximadamente 20 minutos (debe quedar la superficie seca y el centro húmedo). Retirar del horno y cortar en cuadraditos. Dejar enfriar y retirar de la asadera.
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